PopisDCS od Fisher a Paykel Čo získate, keď zladíte štýl s výkonom? Kuchyňa, za ktorú treba zomrieť! Spotrebiče DCS majú dlhú a hrdú históriu výroby špičkových kvalitných kuchynských spotrebičov pre profesionálnych kuchárov a v poslednej dobe aj pre domácich kuchárov. Výsledkom sú vynikajúco skonštruované prístroje, ktoré dodávajú eleganciu, odolnosť, výkon a vysoký stupeň funkčnosti - to sú ingrediencie, ktoré vyžaduje dnešný šéfkuchár! Nielen, že sú spotrebiče DCS tým pravým riešením, ale robia odvážne vyhlásenie aj vo vašej kuchyni. Ich ručne leštený kovový dizajn z lešteného kovu vytvára atmosféru tichej sily a sebadôvery podporenej presnými ovládacími prvkami, vďaka ktorým budete mať na starosti všetky aspekty svojej kuchyne - od skladovania a prípravy jedál až po čistenie. Spotrebiče DCS. Dôkaz toho, že na to, aby ste mohli variť, nemusíte byť kuchár.
Rozsahy DCS Sortiment DCS vám umožní zakaždým variť jedlá svetovej triedy. Kľúčom je sada ručne vyrábaných rozsahov, ktoré sú dostatočne silné na to, aby rýchlo dosiahli vysoké teploty, utesnili chuť a boli dostatočne presné na to, aby udržali potrebnú presnú teplotu tak dlho, ako je potrebné. Ak k tomu pridáte bohatú sadu funkcií spolu s jednoduchými a ľahko použiteľnými ovládacími prvkami, máte k dispozícii rozsahy, ktoré vyhovejú požiadavkám najrušnejších a najnáročnejších kuchárov v Severnej Amerike.
Rozsahy DCS sú štúdiou dobre premysleného dizajnu a funkcií na úrovni reštaurácie. Patentované horáky s dvojitým prietokom vám umožnia v okamihu rozpáliť prudké teplo - a rovnako rýchlo ho znížiť na najjemnejší plameň. Na modely s uhlopriečkou 36 'a 48' sa zmestia pekáče v komerčnej veľkosti - ideálne na kŕmenie hladného davu.
Všetky plynové modely obsahujú výkonný infračervený brojler, ktorý dodáva až 19 000 BTU, a modely s grilom poskytujú 12 000 BTU. Rad Dual Fuel, navrhnutý pre rovnomerné rozloženie tepla, obsahuje skrytý spodný prvok, ktorý uvoľňuje o 12 percent viac vnútorného priestoru.
Všetky hlavné rúry na pečenie obsahujú teleskopický regálový systém s úplným výsuvom, ktorý umožňuje rýchle a jednoduché a bezpečné umiestnenie a vybratie jedla z rúry. Vďaka závesu s úplným zastavením môžete dvierka rúry otvárať tak málo, ako chcete. Osvetlené aureoly na prvý pohľad naznačujú, či sa vaša rúra alebo rošt predhrieva alebo dosiahli teplotu, zatiaľ čo systém chladenia núteným vzduchom znižuje vonkajšiu teplotu povrchu rúry.
K premysleným dotykom na vrchnej časti sortimentu patrí vylepšený systém riadenia tukov na našich modeloch Griddle and Grill, ktorý počas varenia odvádza tuk z jedla a znižuje produkciu dymu. Odnímateľný odkvapkávač na mastnotu je prístupný z povrchu (uľahčuje odstránenie) a je vhodný do umývačky riadu.Kľúčové vlastnostiZapečatené dvojprúdové horáky
Horák s teplotou 17 500 BTU sa varí rýchlejšie, napriek tomu môžete čokoládu jemne dusiť na ktoromkoľvek horáku pri teplote 140 stupňov.
Ľahko sa čistí
Zapečatené horáky a zapuzdrená varná plocha spolu s povrchovou úpravou tryskaním umožňujú ľahké čistenie varnej plochy. Odnímateľné bočné police tiež uľahčujú čistenie priestoru rúry.
Veľká kapacita
Veľká konvekčná rúra pojme plechy na pečenie v plnej veľkosti, zatiaľ čo modely Dual Fuel majú vďaka skrytému prvku na pečenie o 12 percent viac využiteľného priestoru.
Teleskopický regálový systém s úplným výsuvom umožňuje plynulý a ľahký prístup k rúre.
Gril a mriežka v profesionálnej kvalite
Pre konfigurácie modelu grilu rovnomerné teplo a znížený dymový výkon.
Odkvapkávač na mastnotu je ľahko odstrániteľný a vhodný do umývačky riadu.
Obojstranné nerezové rošty šľahajú tuk z jedla.
Ťažké nerezové rošty 1/4 '(široké až 17') a elektromechanický termostat udržujú rovnomernú teplotu po celej šírke roštu.
Ďalšie funkcie
K dispozícii sú modely na prírodný plyn a LPG
4 uzavreté dvojprúdové plynové horáky
Konvekčné dvojité rúry so skrytým prvkom
Teleskopické regály s úplným vysunutím na hlavnej rúre
Samočistiaca hlavná rúra
Funkcia korekcie 100 stupňov na sekundárnej peci
Súčasťou výbavy ostrova
Výukové centrum
Najlepší dosah / kachle z roku 2021 Najlepšie rozsahy plynu v roku 2021 Najlepšie indukčné rozsahy do roku 2021 Najlepšie rozsahy duálnych palív do roku 2021 Rozsahy plynu a dvojitého paliva