PopisVýrobky na varenie BERTAZZONI pochádzajú z Emilia-Romagna, regiónu svetovo presláveného svojimi jedlami. Precízne skonštruované podľa najvyšších špecifikácií rodinou Bertazzoni, ktorí vyrábajú vysoko kvalitné rady od začiatku minulého storočia, predstavuje každý prístroj nesúci názov Bertazzoni nezlomný záväzok ku kvalite.
Séria Bertazzoni Professional teraz obsahuje aj 30-palcový rad plynov. Táto populárna veľkosť dodáva vašej kuchyni veľkú univerzálnosť a je ideálna tam, kde je potrebný nový rad, aby sa zmestili do existujúcich jednotiek. Ponúka všetku rovnako pozoruhodnú technickú kvalitu a výkon pri varení ako 36-palcové plynové sporáky v sérii Professional.
Varenie v rozmedzí 30 palcov je potešením. Pracovná doska so štyrmi horákmi má vysoko výkonné liatinové rošty. Zahrnutý je exkluzívny výkonový horák Bertazzoni s trojitým krúžkom s dvojitým ovládaním ventilov, ktorý má samostatne ovládané plamene poskytujúce vysokoúčinný výkon a jemnú funkciu slabého varenia.
Rúra na pečenie má vyváženú cirkuláciu prúdenia vzduchu, ktorá zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla pre jedno a viacúrovňové pečenie a pečenie bez delenia chutí. Je tiež vybavený rozsiahlym infračerveným plynovým grilom. Špeciálne dvere Bertazzoni s trojsklom zaisťujú vonkajšie povrchy s nízkou teplotou.
Rozsah 30 palcov má tiež vlastnú zodpovedajúcu spätnú klapku a ventilačnú kuklu s nastaviteľnou výškou komína a tromi nastaveniami pre rôzne úrovne výkonu.Kľúčové vlastnostiVarenie na plochých horákoch
Vysokoúčinné horáky privádzajú plameň bližšie k hrncu a umožňujú tak varenie o 30% rýchlejšie.
Špeciálny bezpečnostný termočlánok automaticky zastaví prúd plynu, ak plameň zhasne.
Exkluzívna funkcia detskej bezpečnosti automaticky vypne benzín, ak je zapnutý bez zapaľovania.
Jednodielna pracovná doska a zapečatené horáky uľahčujú rýchle a ľahké čistenie.
Exkluzívny viacsektorový horák poskytuje vysokú účinnosť s jemnou funkciou slabého varenia.
Trojitý horák Bertazzoni Dual Control
Plamene Vonkajší krúžok a Vnútorný kríž sú ovládané jedným gombíkom, zatiaľ čo horák Center Simmer je ovládaný samostatným gombíkom.
Toto usporiadanie umožňuje väčšiu presnosť a kontrolu ako v iných profesionálnych rozsahoch.
Varenie v rúre
Teplovzdušná rúra s ventilátorom zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla pre jedno a viacúrovňové pečenie a pečenie bez delenia chutí.
Medzi ďalšie nastavenia nízkej teploty patrí dehydratácia riadená termostatom a rozmrazovanie iba pomocou ventilátora.
Pre recepty vyžadujúce tradičné plynové varenie je k dispozícii prevádzka bez konvekčného ventilátora.
Mimoriadne veľký infračervený brojler s plnou šírkou umožňuje silné prepečenie a grilovanie na veľkej ploche.
Európska konvekčná rúra s najväčšou kapacitou je vybavená pozíciami s viacerými košmi.
Viacúrovňové varenie umožňuje varenie dvoch jedál súčasne.
Dve vnútorné svetlá poskytujú dostatočné osvetlenie na každej z úrovní.
Špeciálne dvere z trojitého skla zaisťujú minimálne tepelné straty a nízkoteplotné vonkajšie povrchy.
Jednodielne vnútorné sklenené dvere umožňujú ľahké čistenie.
Pod rúrou na pečenie máte k dispozícii exkluzívny úložný priestor.
Súčasťou balenia je štandardná 4 'ochrana zadného krytu
Výukové centrum
Najlepší dosah / kachle z roku 2021 Najlepšie rozsahy plynu v roku 2021 Najlepšie indukčné rozsahy do roku 2021 Najlepšie rozsahy duálnych palív do roku 2021 Rozsahy plynu a dvojitého paliva